A bécsi sült túró tortát a TvPaprika műsorán mutattam be évekkel ezelőtt. Nagy örömömre sokan elkészítették utánam. A torta az ünnepekre is kiváló édesség, bár a hagyományok nem ezt írják elő. A receptjét felraktam a honlapunkra is: http://www.budapesti-lakasetterem.hu/hirek/becsi_sult_turotorta.html

Bevásárló lista: 1 kg liszt, 1/2 kg porcukor, 10 dkg kristálycukor, 2 zacskó vaníliás cukor, 1/2 kg vaj, 3/4 kg túró, 10 tojás, 1 citrom, 6 dkg keményítő, só

Most már igazán közel a 2012-es év, amiről már sokat rebesgetnek: változás, a vaskor vége, az aranykor kezdete, vagy csak simán világvége. Szerintünk egy boldog új esztendő kezdődik és ehhez mindent megadunk, hogy ezt a sokat sejtető évet nálunk jól kezdje el. Riegel Melindát hívtuk el a vacsoránk mellé, hogy gyönyörű hangjával teljessé tegye az estet.

Melinda itt megnézhető, -hallgatható: http://www.youtube.com/watch?v=TLwvFGrS8IE

Erre az estére a hagyományokat ötvöztük újító szándékainkkal. Például májashurka rizottó szarvasgombával. Az est ételsora itt olvasható:  http://www.budapesti-lakasetterem.hu/ajanlat.html