AJÁNDÉKKÁRTYA rendelhető

Karácsonyra ajándéknak ajánljuk gasztro fanatikusoknak, gourméknak vagy csak egy jó vacsorára vágyok részére. 

Ára 13.500 Ft/fő. 

Érvényes 2013. januártól - március 31-ig, a honlapunkon előre meghirdetett napokra.

 Weboldalunk

Az új lakást AVON sajtótájékoztatóval avattuk fel.
Arany menüt kaptak: ide kattintva elolvashatod.

Lakásétterem - Témában vagyunk!

Engedélyek, jogcímek, adózás

Sokakat érdeklő téma: vajon hogyan működik egy lakásétterem? Mi csak arról tudunk beszélni, hogy mi hogyan csináljuk. A Kossuth Rádióban a Napközben c. műsorában 2012. szeptember 7-én a lakáséttermeket boncolgatták a résztvevők. Magos Zoli beszélgetett Bíró Lajossal és a műsorvezetővel.
Hallgass bele: http://hangtar.radio.hu/kossuth#!#2012-09-07 Napközben c. műsor.
A műsor 10 óra 8 perckor kezdődik, Zoli 10.12-kor kapcsolódik be.

Még a nyárban hevesen ...

 A bőrönd nyitva, csomagolunk. E nagyszerű nyár végi napokat kihasználjuk és indulunk a Tisza-tóhoz. A fiaim élvezni fogják: állóhajón lesz a szállásunk, csónakázunk, fürdünk, sokat játszunk. Megtöltekezünk napfénnyel, meleggel. 

Zoli is pihen és remélem remekebbnél remekebb borokat kóstol, persze csak Rátok gondolva, hogy szeptembertől még több különleges bor kerüljön lakáséttermünk asztalára! 

És mint írtam: még a nyárban hevesen benne vagyunk, de azért lakáséttermünk őszi ételsorát Zolival már összeállítottuk. Tetszik, nem tetszik mire a nyílt napjaink eljönnek benne járunk az őszben. Igyekeztem úgy összeállítani az ételeket, hogy ennek az időszaknak minden örömét felfedezhessük. Íme a szeptemberi ételsor lakáséttermünkben! 

Még van pár szabad hely a július esti vacsoránkra! 

Itt megnézheted mi kerül az asztalra július 19-én: http://www.budapesti-lakasetterem.hu/ajanlat.html

Mit készítettünk a Schär cég termékeiből a sajtótájékoztatóra?

Először kerül megrendezésre hazánkban a lisztérzékenyek világnapja. A Schär cég, aki a gluténmentes termékek előállításában, forgalmazásában a világon piacvezető, sajtótájékoztatóját lakáséttermünkben tartotta. A cég termékeit felhasználva, készítettük el a rendezvényen résztvevők számára a kóstoló falatkákat. 

Három féle szendvicset kínáltunk a Schär előre felszeletelt kenyereiből, ill. péksüteményeiből: 

- libanoni padlizsánkrémes, zöldséges
- házilag pácolt lazaccal, wasabis, olíva-majonézest
- konyakos pecsenye kacsamájkrémes, házilag pácolt kacsamell sonkával
Sütöttünk kenyeret lisztjükből. Túrógombócot készítettünk panír morzsájuk segítségével. Penne tésztájuk tejszínes vargányamártással, zöldspárgával, aszalt paradicsommal kínáltuk.
A Schär rendezvény alatt készült fényképeket galériánkban nézheted meg.

Sajtótájékoztató képekben

Gluténmentes világnap

Mint említém az imént, sajtótájékoztatót is tartottak nálunk. Legutóbb a gluténmentes világnap alkalmából. http://superiormagazin.hu/eletmod/elso-glutenmentes-vilagnap-magyarorszagon-2012-junius-09/
A cég alapanyagait felhasználva készítettünk el olyan finomságokat, amiket bármely nem lisztérzékeny ember is örömmel elfogyasztott volna. Jó lenne, ha erre az öröklődő betegségre, ami jelenleg nem gyógyítható, nem néznénk furcsa szemmel, hanem el tudnánk fogadni, hogy sajnos egyre több embertársunk kénytelen lemondani sütemények, házitészták, pékáruk és egyéb búzaliszttel készült termékekről, amiket mi könnyű szívvel akár csak úgy kutyafuttában bekapunk.
 Az allergiát úgy tekintjük, mint a mindennapokhoz hozzátartozó kellemetlent, bár 20 éve még nem igen beszéltünk róla. ("Te semmire nem vagy allergiás?" - kérdezik, kissé rosszallóan ismerőseim, ferde szemmel rám nézve. Gyanús. Felettébb! Ha kettőt tüsszentek, már le is csapnak: "Na ugye! Biztos allergiás vagy." Szóval egy kissé a ló túloldalán találva magunkat.)
De a lisztérzékenyekre még mindig ferde szemmel nézünk. Sajnos a statisztikai adatok arra mutatnak, hogy 20 év múlva kénytelenek leszünk ezt is a mindennapokhoz tartozónak tekinteni.
Ne várjuk meg, és segítsük azokat, akik lisztérzékenyek.
Mi, itt a Capriccio lakásétteremben is hozzátesszük, amit tudunk - vacsoráinkat lisztérzékenyek is látogathatják, ha előre jelzik, akkor az ételsort úgy állítjuk össze, hogy nyugodt szívvel átadhassák magukat a kulináris élvezeteknek - minden hátrány nélkül.

Megméretve

... és benne vagyunk az 5 legjobb budapesti lakásétteremben! Íme itt lehet róla bővebben olvasni: http://www.budapesti-lakasetterem.hu/hirek/top_5_lakasetterem_budapesten.html
 Egyre nagyobb a divatja beválalósaknak a nyílt napok, szolidabbaknak zártkörű rendezvények. Volt már nálunk sajtótájékoztató, születésnap, leánybúcsúztató, esküvő, nagymamának ajándék vacsora a TvPaprikás fiúkkal, üzleti megbeszélés, év végi zárás, év eleji nyitás és ki tudja mennyi jobbnál jobb ötlet, hogy nálunk töltsenek el emberek egy jó estét vagy ebédet.
Ha van kedved tallózhatsz vendégkönyvünkből: http://www.budapesti-lakasetterem.hu/hirek/igy_meltattak_minket_lakasettermunk_vendegei.html

Szabad szárnyalás az áprilisi széllel!

Akik nem voltak még nálunk kicsit nehezen képzelik el, milyen is lehet idegen emberek közé egy ismeretlen lakásba megérkezni vacsoravendégként. De hála égnek, mindig lesznek úttörők, kik ismeretlen utakra is merészen rálépnek, kipróbálnak szokatlan dolgokat. Dicsőség nékik! Ezen merész kalandorok orra elé szoktuk tolni vendégkönyvünket és ők - a jóllakottság édes mosolyával arcukon - megtisztelnek minket beírásaikkal. Ezekből szemelgettünk kedvcsinálónak áprilisi nyílt napjainkra, melyek 14-én és 21-én tartunk. 

Itt olvashatjátok vendégkönyvünk beírásait: http://www.budapesti-lakasetterem.hu/hirek/igy_meltattak_minket_lakasettermunk_vendegei.html

Itt pedig a két nyílt nap ajánlatai: http://www.budapesti-lakasetterem.hu/ajanlat.html

És aki szeretne jól értesült lenni, mi fő a Capriccio lakásétterem fazekában ajánlom havi hírlevünket. A következő havi ajánlat, recept, borajánló és egyéb érdekességekről olvashatsz benne. Itt tudsz feliratkozni rá:  http://www.budapesti-lakasetterem.hu/hirlevel_feliratkozas.html

"Tavasz van! Gyönyörű!"

Ó, éreztétek már? Valamelyik nap már a levegőben volt a tavasz illata. A madarak trilláztak és a nap olyan lágyan sütött, de olyan lágyan! Ah, ennél lágyabb már csak a tavaszi ételsorunk lehet, ahogy a kiválasztott borok zamatai lágyan ráhajolnak ételeink ízeire. A szájban ezzel egy újabb ízélményt hozva létre. Búcsúzunk a téltől egy szép emlékkel (indiai sárgaborsó krémleves, korianderrel) és köszöntjük az újat, a zsendülőt (házilag pácolt kacsamell sajtkosárkában tálalt tavaszi salátával). Kóstolj bele a tavaszi ízkavalkádunkba lakáséttermünkben! Nyílt napok március 9.-én, 24.-én.
http://www.budapesti-lakasetterem.hu/ajanlat.html

A Valentin napra mi is készülünk ünnepi ajánlattal. Lazacpisztráng tatárral indítunk kagylóval és hozzá pezsgőt adunk. Minden fogáshoz ízben legjobban harmonizáló italt választunk. Így a chilis rákkal kínált édesburgonya krémlevesünk mellé Szőke Mátyás Paskomi Charonnay barrique-ját. Egy ilyen különleges esthez, arra gondoltunk, a kaviár is hozzá tartozik tökélestes lágy tojással, proseccoval. Éles szeműek már sejthetik, hogy a következő ételünkből sem maradhat ki valamilyen szerelmi kedvcsinálónak tartott alapanyag. Brasingelt borjúhoz zelleres gratin és spárga dukál, karamellizált répával. Merfelsz pincészet Tűzvirág borát kóstolhatják hozzá vendégeink. Desszertnek csokoládé és csokoládé a csokitortánkban Royal Tokaji Áts cuvee-val.
Meghirdetett napok: február 11. 14., 18. 19 órai kezdettel.
Jelentkezni itt lehet:  http://www.budapesti-lakasetterem.hu/ajanlat.html

Az esthez ajánljuk érkezzetek/érkezzenek Oldtimer-en. A sofőr egy kis hangulatos városnézésre is elviszi vendégeinket. A szolgáltatásról itt bővebben: http://www.budapesti-lakasetterem.hu/hirek/jojjon_hozzank_oldtimer_en.html